Gâteau Chocolat noisette (sans gluten / sans lactose)

Depuis quelques temps j'ai commencé une saga de gâteaux au chocolat, en essayant de les rendre les plus digestes possible. C'est parti!

 ⏰ 30 mn dont 20 mn de cuisson  🍽 6 à 8 personnes 

Pour un moule à manquer de 24 cm, il vous faut :

• 200g chocolat noir à patisserie à 54% (c'est ce qui apportera le côté sucré dans le gâteau, bien suffisant)
• 15 cl crème végétale (riz, amande, noix de cajou ou avoine..)
• 35 g huile de coco
• 4 œufs
• 110 g de noisette en poudre

1. Préchauffez le four à 180 ° et graissez le moule
2. Faites fondre au bain marie le chocolat avec l'huile
3. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème 
4. Enfin mélangez les deux préparations puis ajoutez la poudre de noisette 
5. Versez dans le moule et mettre à cuire 20 mn
6. Démoulez dès la sortie du four, dégustez tiède ou froid.

Oups...j'ai oublié de prendre une photo avant de la manger ! 😋