Une petite soupe toute simple et toute douce dans la bouche. Couper en morceaux 3 petits poireaux et 5 courgettes que vous ferez cuire dans env 400 gr d'eau avec un cube de bouillon de volaille durant env 20 mn à tout petit bouillon. En fin de cuisson...

Il s'agit d'une soupe de courge (type butternoat, courge musquée ou potimarron, au choix) et lentilles corail épicée. Mettre dans un faitout les ingrédients suivants épluchés et détaillés en dès:Environ 400 g de courge 1 gros poireaux, 100 g de poitrine...

Spéciale dédicace pour ma petite Maud... Il vous faudra pour cela une courge de taille moyenne, appelée Butternoat, courge appréciée pour sa douceur et son petit goût de noisette... que vous détaillerez en petits dés et mettrez dans une cocotte avec 1...

pour 4 personnes 1 beau poireau 1 courgette (ou 2 petites) 2 carottes env 300 gr de potiron (ou courge de votre choix) 1 cube de boullion de volaille (bio, sans glutamate et huiles hydrogénées!) 2 vache-qui-rit quelques brins de persil (en fonction de...